האופיאטים, (מלשון אופיום), הם חומרים הפועלים על מערכת העצבים ולהם השפעה ממכרת. מדובר בחומרים טבעיים המופקים מפרג השינה: האופיום, כגון מורפין (מורפיום) וקודאין. באופיאטים שעברו שינוי כימי כמו הרואין, ובחומרים סינתטיים, כמו מתאדון.